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• 發(fā)布時(shí)間：2022-12-30 11:32
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【概要描述】臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來(lái)歷，是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調和，五味香糝入?！迸D八節喝臘八粥的習俗來(lái)源于佛教。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教從古印度傳入中國，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈送給門(mén)徒和善男信女們。這天，各寺院舉行法會(huì )，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥。也有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽，沿街化緣，將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發(fā)給窮人。大家認為吃了可以得佛陀保佑， 所以貧窮人家稱(chēng)它“佛粥”。一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿(mǎn)足來(lái)寺院參加紀念法會(huì )的善男信女需要。有些信眾專(zhuān)門(mén)奔“粥”而來(lái)，認為臘八供養佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復一年，寺院做臘八粥的傳統便廣泛傳播到民間，由此在我國北方地區逐漸形成了過(guò)“臘八節”喝臘八粥的風(fēng)俗。